11月8日~10日の3日間「フードメッセinにいがた2017」に、はたけの座で出展しました。
目的は、はたけの座の野菜を飲食店へ売り込むのはもちろんですが、相手方の反応を聞いて、どんな野菜が求められているのか
どんな要望があるのかを知るのが、裏の大きな目標でした。
3日間で、それぞれ1日交替対応しました。
一日目担当
JAささかみ&夢ファームくまい
二日目担当
かねだ菜園、ささかみやまびこ農産、安田興和農事、民蔵ふぁーむ
3日目担当
音田農園、一和ファーム
(来店者の農業女子も一緒に写ってもらいました♪)
商談会での対応は、正直農家の誰も慣れていませんが、なんとかその場その場で話を聞いたり
説明もある程度は慣れると出来るようになりました。
滅多にない機会で、それぞれがとても勉強になり、普段の土の上での作業とはまた違う感覚で収穫がありました。
この経験を活かしてはたけの座の活動につなげていきたいと思います。