昨年の秋に続き、夏野菜の畑巡回!

参加飲食店は

寿々滝様、ファームテーブルスズ様、AMG kitchen様、イデアル様、五郎様、焼NIQ様、14名の方にお越し頂きました。

あがの姫牛の牛舎見学から始まり、枝豆、大玉トマト、カラフルミニトマト、笹神ナス、ネギ、サトイモなど5カ所を半日でまわりました!

参加者の皆さんはとても勉強熱心で、料理に対する食材のこだわりを強く感じます。普段自分たちが当たり前のように育てている野菜も、また違った価値を生み出せる、そんな可能性も感じました!

参加してみて野菜の事がもっと知りたくなったとの、嬉しい声も聞けたのでこれからも継続的に開催していきます^_^